Oi gente, este será o meu primeiro post e para inaugurar o blog vou compartilhar com vocês uma receita de brigadeiro gourmet que aprendi em um curso online de brigadeiro gourmet.
Esta é a receita que mais gosto e espero que vocês gostem também. Quando faço aqui em casa acaba rapidinho. É bem fácil de fazer e não demora muito tempo. Ingredientes: 4 paçocas amassadas com um garfo 1 colher de sopa de manteiga (não pode ser margarina) 1 lata de leite condensado 250 gramas de amendoim triturado para decorar o brigadeiro Modo de preparo: 1. Coloque a paçoca amassada, a manteiga e o leite condensado em uma panela. 2. Leve a panela ao fogo baixo e vá mexendo sempre até dar o ponto de brigadeiro (quando começa a desgrudar da panela). 3. Retire do fogo e coloque em uma travessa de vidro. 4. Espere esfriar até que dê para enrolar (se quiser pode colocar na geladeira para acelerar o processo e ficar mais fácil de enrolar o brigadeiro) 5. Enrole os brigadeiros no tamanho que você quiser (use manteiga na mão para não grudar) 6. Decore as bolinhas com o amendoim triturado Muito fácil não é mesmo? Se você não quiser fazer as bolinhas e comer o brigadeiro de colher pode adicionar um pouco de creme de leite para a mistura ficar um pouco mais cremosa. A quantidade de creme de leite você vai dosando de acordo com a cremosidade que desejar. E o amendoim triturado pode colocar por cima mesmo pra dar um gostinho. Espero que gostem, beijos e até o próximo post ;) |
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